宝宝版龙利鱼卷
10个月以上的宝宝可以吃哦,龙利鱼富含丰富的优质蛋白,dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑,再搭
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食材
- 龙利鱼 一块
- 胡萝卜碎 10g
- 熟玉米粒 10g
- 鸡蛋 一个
- 淀粉 3g
- 无盐紫菜片 一张
- 虾皮粉 少许
步骤
1. 准备好食材,龙利鱼对半切,剁小块放到搅拌机内打成鱼泥。
2. 鱼泥里加入补钙的虾皮粉,也会提鲜
3. 倒入胡萝卜碎和玉米粒
4. 倒入生粉
5. 倒入蛋清,戴上一次性手套搅拌,并摔打鱼泥
6. 上劲儿的混合鱼泥做成这样就好啦
8. 卷卷卷,卷成一个香肠形状,两边封口。像不像一个包好的糖果,上锅蒸20分钟
9. 蒸好以后,把锡纸撕开,像是切寿司一样,把鱼卷切成3cm的小段。就做好啦
10. 全职妈妈不易,可以加我ninasun002一起学习交流辅食及育儿心得~
小贴士
- 市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼,营养价值就大打折扣了,所以宝妈们一定要在选购的时候擦亮眼睛。注意以下几点:①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多;②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一,巴沙鱼的厚度均匀。③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味,而龙利鱼是海鱼则没有异味。
菜谱创建于:2017年10月27日 13:51