抹茶雪花酥

抹茶雪花酥

前两天做了牛轧糖,宝贝快吃得所剩无几了,今天打算再做一些,看见大神们做的这个雪花酥,觉得宝贝也一定会喜欢吃,那就做起来吧!

波波

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食材

  • 棉花糖 180g
  • 奶粉 45g
  • 抹茶粉 6g
  • 蔓越莓干 70g
  • 葡萄干 20g
  • 熟核桃仁 50g
  • 黄油 45g
  • 饼干 120g

步骤

抹茶雪花酥,开始准备食材。

1. 开始准备食材。

抹茶雪花酥,抹茶粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>过筛混合均匀,备用。

2. 抹茶粉和奶粉过筛混合均匀,备用。

抹茶雪花酥,熟核桃仁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 581'>饼干</a>掰碎,备用。

3. 熟核桃仁和饼干掰碎,备用。

抹茶雪花酥,开小火,不粘锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。

4. 开小火,不粘锅中放入黄油

抹茶雪花酥,保持小火,待黄油全部融化。

5. 保持小火,待黄油全部融化。

抹茶雪花酥,融化的黄油中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>。

6. 融化的黄油中放入棉花糖

抹茶雪花酥,待棉花糖完全融化。

7. 待棉花糖完全融化。

抹茶雪花酥,加入混合过筛的奶粉抹茶粉。

8. 加入混合过筛的奶粉抹茶粉。

抹茶雪花酥,翻拌均匀,关火。

9. 翻拌均匀,关火。

抹茶雪花酥,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>、熟核桃碎。

10. 加入蔓越莓干葡萄干、熟核桃碎。

抹茶雪花酥,继续加入饼干碎。

11. 继续加入饼干碎。

抹茶雪花酥,翻拌均匀。

12. 翻拌均匀。

抹茶雪花酥,倒入垫油纸的烤盘中。

13. 倒入垫油纸的烤盘中。

抹茶雪花酥,戴一次性手套趁热塑型,可借助擀面杖。

14. 戴一次性手套趁热塑型,可借助擀面杖。

抹茶雪花酥,待完全冷却后切小块即可。

15. 待完全冷却后切小块即可。

抹茶雪花酥,好吃简单又美味。

16. 好吃简单又美味。

抹茶雪花酥,宝贝一定喜欢,小伙伴们也做起来吧!

17. 宝贝一定喜欢,小伙伴们也做起来吧!

小贴士

  1. 1.不喜欢抹茶口味的小伙伴们可以不加,直接放奶粉就可以了。
  2. 2.果仁根据自己的喜好自行调整即可。
  3. 3.切块的大小根据自己的实际情况切就可以,也可以切成牛轧糖那样大小,用糖纸包起来慢慢享用。
  4. 4.塑型的时候要趁热,戴手套小心别烫到。
菜谱创建于:2017年11月07日 12:50

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