咖喱蔬菜

咖喱蔬菜

蔬菜没有肉类的鲜美,但是加上咖喱,味道就不一样啦。这道素食菜谱,是减肥者的福音。大家动手学起来

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食材

  • 土豆 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 西兰花 半颗
  • 咖喱粉 适量
  • 椰浆 适量
  • 适量

步骤

咖喱蔬菜,准备食材

1. 准备食材

咖喱蔬菜,准备调味

2. 准备调味

咖喱蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切块

3. 胡萝卜去皮切块

咖喱蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切块

4. 土豆去皮切块

咖喱蔬菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>撕小朵,盐水中浸泡去农药残留

5. 西兰花撕小朵,盐水中浸泡去农药残留

咖喱蔬菜,准备一锅清水,撒一大勺盐

6. 准备一锅清水,撒一大勺盐

咖喱蔬菜,放入土豆焯水

7. 放入土豆焯水

咖喱蔬菜,加入适量油

8. 加入适量油

咖喱蔬菜,放入胡萝卜焯水

9. 放入胡萝卜焯水

咖喱蔬菜,放西兰花焯水后全部捞出沥干

10. 放西兰花焯水后全部捞出沥干

咖喱蔬菜,另起一锅,倒入油,把这些蔬菜都翻炒一下

11. 另起一锅,倒入油,把这些蔬菜都翻炒一下

咖喱蔬菜,加盐调味,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>是没有咸味的

12. 加盐调味,咖喱粉是没有咸味的

咖喱蔬菜,再加咖喱粉

13. 再加咖喱粉

咖喱蔬菜,放入少许清水

14. 放入少许清水

咖喱蔬菜,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>,这时汤汁会很浓稠

15. 加椰浆,这时汤汁会很浓稠

咖喱蔬菜,装盘即可

16. 装盘即可

小贴士

  1. 咖喱粉只是调味品所以要搭配椰浆,而市场上买的咖喱块是不需要再搭配椰浆,直接入锅就可以了。如果没有椰浆可以用椰奶,牛奶。
菜谱创建于:2017年11月15日 20:41

应季菜肴

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