山楂酱1
昨天去市场看见山楂挺不错就买了三斤,想自己做酱抹面包片里,孩子喜欢抹沙拉但是防腐剂的东西吃多了还是没有好处的,并且一举两得我也可以吃点。看网厨上有做的朋友配料糖的比例太大。有的也很稀。我觉得抹面包片稠一点才过瘾。晚上再烤面包明天的早餐有啦!
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食材
- 山楂 3斤
- 冰糖 1斤
- 水 1.5斤
步骤
2. 中间切开,
3. 用吸管就可以轻松去核。
4. 三斤山楂有半斤的核
5. 全部去除干净。
6. 冰糖称重
7. 锅里加水倒入冰糖
8. 大火烧开中小火熬。
9. 山楂是比较容易成熟的食物,大约十五分钟就可以了。
10. 此刻的山楂可以可以直接吃了。
11. 这次是抹面包吃的所以用料理机打碎。
12. 全部打碎后用不粘锅熬,期间用时不时地搅拌,
13. 这样就可以了。太稀了抹没有味道
14. 凉了可以放干净的玻璃瓶保存
15. 小面包加上吃的美美哒!
16. 喜欢的朋友可以试试,真心推荐,外面卖的果酱添加剂太多,自己做的吃的才放心。
小贴士
- 糖的用量自己可以适当添加。喜欢甜的朋友可以多加。
菜谱创建于:2017年11月16日 16:16