粉蒸茼蒿
茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾、胃经。泄泻者忌食。
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食材
- 茼蒿 300克
- 面粉 100克
- 蒜 10克
- 红辣椒 5克
- 涝汁 2勺
- 糖 1勺
- 麻油 1勺
- 辣椒油 1勺
步骤
1. 茼蒿摘除干净洗净沥干水分备用
2. 茼蒿切成小段放入油拌匀
4. 裹好面粉的茼蒿看起来好美
5. 蒸锅水开后放入茼蒿大火蒸4分钟
6. 蒸好的茼蒿散发着淡淡的清香味道
7. 蒜和红辣椒切成小粒备用
9. 清新美味的粉蒸茼蒿装入容器中
10. 茼蒿的营养价值很丰富口感还棒棒滴
11. 粉蒸茼蒿既方便又快捷最主要是非常健康的美味
12. 粉蒸茼蒿蘸料吃就更加完美啦有种停不下来的感觉
13. 这道美味适合宴客必备的的拿手小菜噢
14. 营养早餐是开启幸福一天必备神器
小贴士
- 茼蒿俗称蓬蒿，是一种食用蔬菜，嫩叶嫩茎可作蔬菜。每100克可食部中含蛋白质1.9克，膳食纤维1.2克，胡萝卜素1510微克，维生素C18毫克，还含有叶酸、钾、钠、钙等维生素和矿物质。茼蒿含有挥发性的精油，有开胃健脾、降压醒脑的功效，但遇热易挥发，从而使作用减弱。茼蒿性辛甘凉，归心、脾、胃经。泄泻者忌食。
菜谱创建于:2017年11月17日 16:30
