莲藕炒肉片

莲藕炒肉片

莲藕炒肉片,口感清淡、营养丰富。用新购的奈瓷刀给莲藕削皮切片,轻松就能切出厚薄均匀的藕片,特别适合女性使用,而且切好的藕片长时间放置不会氧化,真的是居家必备的一套好刀!

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食材

  • 莲蓬 2段
  • 猪前腿肉 1块
  • 黑木耳 少许
  • 青椒 2个
  • 1棵
  • 1块
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 少许

步骤

莲藕炒肉片,莲藕削去皮。

1. 莲藕削去皮。

莲藕炒肉片,用奈瓷刀切成薄片。

2. 用奈瓷刀切成薄片。

莲藕炒肉片,肉也用奈瓷刀切成薄片。

3. 肉也用奈瓷刀切成薄片。

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块,黑木耳洗净撕成小块备用。

4. 青椒切块,黑木耳洗净撕成小块备用。

莲藕炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片。

5. 切段、切片。

莲藕炒肉片,肉片加入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>拌匀腌制一会儿。

6. 肉片加入少许盐和蚝油拌匀腌制一会儿。

莲藕炒肉片,炒锅放油烧热下入腌制入味的肉片。

7. 炒锅放油烧热下入腌制入味的肉片。

莲藕炒肉片,煸炒片刻后盛出。

8. 煸炒片刻后盛出。

莲藕炒肉片,炒锅留少许油下入葱姜煸炒出香味。

9. 炒锅留少许油下入葱姜煸炒出香味。

莲藕炒肉片,倒入莲藕片煸炒一下。

10. 倒入莲藕片煸炒一下。

莲藕炒肉片,倒入黑木耳、青椒块、肉片翻炒均匀。

11. 倒入黑木耳、青椒块、肉片翻炒均匀。

莲藕炒肉片,倒入适量的盐、蚝油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

12. 倒入适量的盐、蚝油、生抽

莲藕炒肉片,翻匀出锅。

13. 翻匀出锅。

莲藕炒肉片,口味清淡可口。

14. 口味清淡可口。

莲藕炒肉片,营养丰富。

15. 营养丰富。

莲藕炒肉片,一起吃饭吧。

16. 一起吃饭吧。

菜谱创建于:2017年11月20日 15:32

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