蒜香砂锅干锅虾

蒜香砂锅干锅虾

从买了这个凯得宝的砂锅，做美食简直是停不下来啦，今天又做了个蒜香干锅虾。

厨友1511272697

+关注

9 菜谱

25 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 海虾 200克
  • 大蒜 1头
  • 花椒 10克
  • 料酒 20克
  • 海鲜酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 芝麻油 少许

步骤

蒜香砂锅干锅虾,准备好材料。图片中忘了拍葱和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>。具体的材料，请看我的材料表。

1. 准备好材料。图片中忘了拍葱和花椒。具体的材料，请看我的材料表。

蒜香砂锅干锅虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>轻轻的用刀背拍一下，去皮。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>不要切碎，尽量保证蒜瓣的完整。姜切片。

2. 大蒜轻轻的用刀背拍一下，去皮。大蒜不要切碎，尽量保证蒜瓣的完整。姜切片。

蒜香砂锅干锅虾,虾剪掉虾须和虾足，剔除虾线，备用。

3. 虾剪掉虾须和虾足，剔除虾线，备用。

蒜香砂锅干锅虾,将砂锅底部刷油，中小火加热。

4. 将砂锅底部刷油，中小火加热。

蒜香砂锅干锅虾,另一边平底锅热油，放入花椒粒和一半的大蒜，炒出香气以后放入虾。

5. 另一边平底锅热油，放入花椒粒和一半的大蒜，炒出香气以后放入虾。

蒜香砂锅干锅虾,将虾炒到变红，不需要炒太久的时间。

6. 将虾炒到变红，不需要炒太久的时间。

蒜香砂锅干锅虾,将炒好的虾放入砂锅中，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。继续中火加热十分钟左右。

7. 将炒好的虾放入砂锅中，倒入料酒。继续中火加热十分钟左右。

蒜香砂锅干锅虾,将锅中放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>，中火继续煮，收干汁水，大概要十五分钟。

8. 将锅中放入少许海鲜酱油，中火继续煮，收干汁水，大概要十五分钟。

蒜香砂锅干锅虾,出锅前放入葱花和少许香油。出来摆盘就可以了。

9. 出锅前放入葱花和少许香油。出来摆盘就可以了。

蒜香砂锅干锅虾,摆盘出锅咯。

10. 摆盘出锅咯。

菜谱创建于:2017年11月23日 21:56
菜心的做法
鱼籽的做法
冬季时令的做法
美容养颜的做法

应季菜肴

春笋炒腊肠 春笋炒腊肠 樱花青团 樱花青团 香椿厚蛋烧 香椿厚蛋烧 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号