酥脆蛋黄溶豆
快手又简单，小盆友超级喜欢。
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食材
- 蛋黄 3个
- 糖粉 5克
- 柠檬汁 3滴
- 配方奶粉 18克
步骤
2. 蛋黄中加入5克的糖粉，没有糖粉用白砂糖也可以，或者不放糖也是可以的。
4. 电动打蛋器将蛋黄打发，打至浓稠，颜色变浅。
5. 放入配方奶粉。
6. 用刮刀翻拌均匀。
7. 把蛋黄糊装入裱花袋中，裱花袋前端剪一个小小的小小的口。
8. 将烤箱预热120度。 将蛋黄糊挤入烤盘，尽量挤的小一些，会容易熟。
9. 将烤盘放入烤箱中层，100度上下火，烤30分钟，可根据自己的情况控制烘烤时间，烤到轻轻抖动油纸，溶豆就脱落了就烤好了。这是我烤的第二盘。
10. 烤好的溶豆要马上装入密封的罐子里保存，不然就会不酥了。
11. 成品每一粒都小小的黄黄的超级可爱。
12. 成品图。入口即化，适合8个月以上的宝宝。
菜谱创建于:2017年11月27日 15:31
