粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017)

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017)

粥品:元气#八宝粥#是97岁高龄國医大师路之正推荐的一道养生粥,此粥原创是出自清代药学家赵学敏《串雅外编》。是一道最正宗的八宝粥,八宝粥在过去被称为佛粥,民间傅说八宝粥来自天竺。中國南宋文人周密所撰的《武林旧事》中说:"用胡桃、松子、乳覃、柿、粟之类作粥,谓之八宝粥。"八宝粥具有健脾养胃,益肾固精,益气安神,养血养颜等功效。为此,中國四千年前粥主要为食用,两千五百年前引粥入药。粥是历代中國人养食和养生的最佳"代言”,在《粥谱》中,被列为上品,在《神农本草经》中被称上品的食材,即就是养护生命的美食美肴。中國古典巨著《红楼梦》是一部伟大的文学名著,也是一部科学的养生宝典。百年望族的贾府主子们,可以每日吃山珍海味,但是他们最喜欢的、认为最健康食物却是粥。为什么最金贵的人以粥养生呢?答案就在明代李时珍的《本草纲目》中:"粥极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之炒诀也。“现代人越来越重视养生,养生之法每喜新奇,"养生大师"粉墨登场。却不知大道至简,真正养生之法就是平实之中,简单到一粥一饭。在中医看来,脾胃乃后天之本,气血生化之源,中医有“内伤脾胃,百病由生"说法,粥性质温和,易于消化,营养丰富,故而最能养脾胃,脾胃健旺则"百病除”,就能达到养生的目的,强壮身体,延年益寿。 最后,我希望渴望养生的友友们:能结合我(30/11~2017)的#食话##食行人生##元气早餐#一并阅读,定能得一点点收益,无比感谢。

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食材

  • 黄芪 10克
  • 芡实 50克
  • 薏米仁 50克
  • 茯苓 50克
  • 莲子 50克
  • 鲜怀山药 100克
  • 红枣 10枚
  • 粳米 150克
  • 白糖 适量

步骤

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 502'>芡实</a>、茯苓、薏仁米、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a>、黄芪、大枣。

1. 食材:芡实、茯苓、薏仁米、莲子、黄芪、大枣。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),食材:山药

2. 食材:山药

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 503'>粳米</a>。

3. 食材:粳米

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),莲子、芡实、薏仁米、茯苓洗净并浸泡4小时。

4. 莲子、芡实、薏仁米、茯苓洗净并浸泡4小时。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),黄芪洗净并浸泡半小时。

5. 黄芪洗净并浸泡半小时。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),大米洗过并浸泡半小时。

6. 大米洗过并浸泡半小时。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),山药去皮,洗净,在盐水浸泡片刻。

7. 山药去皮,洗净,在盐水浸泡片刻。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),黄花装入料盒。

8. 黄花装入料盒。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),起锅注水,放入黄芪料盒,大火烧开。

9. 起锅注水,放入黄芪料盒,大火烧开。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),加入芡实、莲子、薏仁米、茯苓。继续用中小煮20分钟。

10. 加入芡实、莲子、薏仁米、茯苓。继续用中小煮20分钟。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),再加入大枣,再继续煮20分钟。

11. 再加入大枣,再继续煮20分钟。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),再放入山药,再继续煮15分钟。

12. 再放入山药,再继续煮15分钟。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

13. 放入白糖

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),白糖溶化即好。

14. 白糖溶化即好。

粥品元气#八宝粥#(创建于30/11~2017),成品粥。

15. 成品粥。

小贴士

  1. 适合广大人群。
菜谱创建于:2017年11月30日 07:58

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