金针菇拌黄瓜丝

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食材

  • 金针菇 100克
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 半个
  • 香油 两小勺
  • 盐 一小勺
  • 生抽 两小勺
  • 蚝油 一小勺
  • 鸡精 一小勺
  • 辣椒油 一小时勺
  • 蒜 一瓣
  • 香菜 一颗
  • 陈醋 三小勺

步骤

金针菇拌黄瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝备用

1. 胡萝卜切丝备用

金针菇拌黄瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝备用

2. 黄瓜切丝备用

金针菇拌黄瓜丝,蒜切丝

3. 蒜切丝

金针菇拌黄瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

4. 香菜切段

金针菇拌黄瓜丝,锅烧开水，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>焯两分钟，捞出

5. 锅烧开水，放金针菇焯两分钟，捞出

金针菇拌黄瓜丝,把胡萝卜丝，黄瓜丝，金针菇放入盆里，加蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

6. 把胡萝卜丝，黄瓜丝，金针菇放入盆里，加蒜，辣椒油

金针菇拌黄瓜丝,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

7. 放入香油

金针菇拌黄瓜丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>一小勺

8. 蚝油一小勺

金针菇拌黄瓜丝,加入两小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入两小勺生抽

金针菇拌黄瓜丝,三小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

10. 三小勺陈醋

金针菇拌黄瓜丝,半小勺白糖

11. 半小勺白糖

金针菇拌黄瓜丝,一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

12. 一小勺鸡精

金针菇拌黄瓜丝,一小勺盐搅拌均匀

13. 一小勺盐搅拌均匀

小贴士

  1. 金针菇不要焯时间太长，口感不好吃，最后放盐，不会出太多的汤，咸淡按自己的口味添加。
菜谱创建于:2017年12月01日 15:26
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