宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝)

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝)

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食材

  • 丝瓜 1根
  • 肉馅 适量
  • 芝麻油 适量
  • 少许
  • 小香葱 少许
  • 玉米淀粉 10克
  • 生抽 少许
  • 食用油 少许

步骤

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),准备所有食材

1. 准备所有食材

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>加盐拌匀

2. 肉馅加盐拌匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>抓匀

3. 加入玉米淀粉抓匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),再加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>抓匀

4. 再加入适量的芝麻油抓匀

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94198'>小香葱</a>碎后备用

5. 加入小香葱碎后备用

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>洗净 去头尾、去皮

6. 丝瓜洗净 去头尾、去皮

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),把丝瓜切成4厘米左右的小块。不要太薄了 不然蒸完了 就没形状了。8、用挖球器或者小勺子,把丝瓜中间的瓤挖出一厘米深。不用太深了,留底座

7. 把丝瓜切成4厘米左右的小块。不要太薄了 不然蒸完了 就没形状了。8、用挖球器或者小勺子,把丝瓜中间的瓤挖出一厘米深。不用太深了,留底座

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),用小勺,把肉馅装进丝瓜小凹槽内

8. 用小勺,把肉馅装进丝瓜小凹槽内

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),热水上汽后 蒸5分钟即可。不要蒸久了,不然丝瓜的颜色就不好看了

9. 热水上汽后 蒸5分钟即可。不要蒸久了,不然丝瓜的颜色就不好看了

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),锅内烧热油,倒入切碎的小香葱碎爆香,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,水淀粉勾薄芡

10. 锅内烧热油,倒入切碎的小香葱碎爆香,加入少许生抽,水淀粉勾薄芡

宝宝丝瓜酿肉(适合14个月龄以上的宝宝),将熬好的勾芡汁,均匀的淋在摆好盘的丝瓜上。点缀点红红绿绿的菜碎即可

11. 将熬好的勾芡汁,均匀的淋在摆好盘的丝瓜上。点缀点红红绿绿的菜碎即可

小贴士

  1. 丝瓜是个好东西,蛋白质和维生素含量都挺高。特别适合给正在长身体的孩子们食用。不过丝瓜可是不能生吃的,一定要去皮后加热食用,可以开水焯过后凉拌,或者清炒,煲汤等,这款宝宝丝瓜酿肉是非常快手的一道菜,尽可能大的保留了丝瓜的营养和原汁原味
菜谱创建于:2017年12月04日 14:21

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