茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

邻居送了茭白,想着小朋友不吃油闷茭白,就拿它来炒肉丝了。

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食材

  • 茭白 两个
  • 胡萝卜 半个
  • 青椒 半个
  • 大蒜 一瓣
  • 小葱 一根
  • 少许
  • 豆瓣酱 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 淀粉 一勺
  • 猪瘦肉 一块

步骤

茭白炒肉丝,准备食材

1. 准备食材

茭白炒肉丝,瘦肉切丝装碗

2. 瘦肉切丝装碗

茭白炒肉丝,放少许白胡椒粉

3. 放少许白胡椒粉

茭白炒肉丝,一勺淀粉

4. 一勺淀粉

茭白炒肉丝,抓均匀腌制十分钟

5. 抓均匀腌制十分钟

茭白炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切丝

6. 大蒜切丝

茭白炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削皮切丝

7. 胡萝卜削皮切丝

茭白炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切丝

8. 青椒切丝

茭白炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段

9. 小葱切段

茭白炒肉丝,装盘备用

10. 装盘备用

茭白炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>切丝

11. 茭白切丝

茭白炒肉丝,切好装盘

12. 切好装盘

茭白炒肉丝,起锅倒适量的食用油

13. 起锅倒适量的食用油

茭白炒肉丝,倒入肉丝

14. 倒入肉丝

茭白炒肉丝,翻炒片刻,肉丝变色。

15. 翻炒片刻,肉丝变色。

茭白炒肉丝,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>

16. 放少许豆瓣酱

茭白炒肉丝,适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

17. 适量的生抽

茭白炒肉丝,翻炒均匀

18. 翻炒均匀

茭白炒肉丝,放葱白和蒜丝

19. 放葱白和蒜丝

茭白炒肉丝,翻炒片刻,放胡萝卜丝和青椒丝。

20. 翻炒片刻,放胡萝卜丝和青椒丝。

茭白炒肉丝,放茭白丝

21. 放茭白丝

茭白炒肉丝,翻炒片刻

22. 翻炒片刻

茭白炒肉丝,放少许盐

23. 放少许盐

茭白炒肉丝,炒至茭白快熟,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

24. 炒至茭白快熟,放少许鸡精

茭白炒肉丝,放葱叶

25. 放葱叶

茭白炒肉丝,翻炒均匀即可

26. 翻炒均匀即可

茭白炒肉丝,装盘

27. 装盘

茭白炒肉丝,一道简单的茭白炒肉丝就做好了

28. 一道简单的茭白炒肉丝就做好了

菜谱创建于:2017年12月09日 13:41

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