超级下饭菜~小炒鸡杂

超级下饭菜~小炒鸡杂

忽然特想吃辣的 爆炒那种 于是想到了这款 小炒鸡杂 这下一个人的午饭 吃美啦😋😋😋

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食材

  • 鸡胗 5-6个
  • 鸡心 3-4个
  • 鸡肝 1-2个
  • 杭椒 1个
  • 红辣椒 2个
  • 青蒜 1个
  • 香菇 3-4朵
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

步骤

超级下饭菜~小炒鸡杂,所需食材备齐

1. 所需食材备齐

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 95'>鸡肝</a>洗净切片

2. 鸡肝洗净切片

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 100'>鸡胗</a>洗净切片

3. 鸡胗洗净切片

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>洗净切片

4. 鸡心洗净切片

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>洗净切碎

5. 青蒜洗净切碎

超级下饭菜~小炒鸡杂,红椒切碎

6. 红椒切碎

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切碎

7. 杭椒切碎

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

8. 蒜切末

超级下饭菜~小炒鸡杂,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切丁

9. 香菇切丁

超级下饭菜~小炒鸡杂,锅中油热放入葱姜蒜爆香

10. 锅中油热放入葱姜蒜爆香

超级下饭菜~小炒鸡杂,倒入鸡杂爆炒

11. 倒入鸡杂爆炒

超级下饭菜~小炒鸡杂,加去适量盐 炒变色盛出

12. 加去适量盐 炒变色盛出

超级下饭菜~小炒鸡杂,锅中油热倒入香菇丁

13. 锅中油热倒入香菇丁

超级下饭菜~小炒鸡杂,倒入辣椒碎

14. 倒入辣椒碎

超级下饭菜~小炒鸡杂,倒入鸡杂

15. 倒入鸡杂

超级下饭菜~小炒鸡杂,撒上青蒜碎

16. 撒上青蒜碎

超级下饭菜~小炒鸡杂,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

17. 烹入料酒

超级下饭菜~小炒鸡杂,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 翻炒均匀出锅

18. 倒入生抽 翻炒均匀出锅

小贴士

  1. 此菜关键是大火爆炒
菜谱创建于:2017年12月11日 16:15

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