親子丼

親子丼

午餐隨便吃~ 親子丼…顧名思義… 就是雞/蛋組合… 用鑄鐵鍋真的很方便🤣

莎莎女王

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食材

  • 3人份
  • 雞腿肉 3片
  • 雞蛋 3顆
  • 白洋蔥 1顆
  • 米飯 適量
  • 醬油 3T
  • 米淋 3T
  • 鰹魚鮮味素 3T
  • 小蔥 3~5支
  • 壽司用海苔 1片

步骤

親子丼,先把米飯煮上!20分鐘差不多可以煮好!

1. 先把米飯煮上!20分鐘差不多可以煮好!

親子丼,準備好材料。

2. 準備好材料。

親子丼,米淋、醬油、鰹魚鮮味素

3. 米淋、醬油、鰹魚鮮味素

親子丼,米淋、醬油、鰹魚鮮味素

4. 米淋、醬油、鰹魚鮮味素

親子丼,加半杯水把鰹魚鮮味素溶解。

5. 加半杯水把鰹魚鮮味素溶解。

親子丼,蛋打散備用。

6. 蛋打散備用。

親子丼,壽司用海苔、蔥(最後白色是鹽巴…我沒用她)

7. 壽司用海苔、蔥(最後白色是鹽巴…我沒用她)

親子丼,洋蔥剝去外皮,切掉頭、蒂頭,切片,變絲狀。

8. 洋蔥剝去外皮,切掉頭、蒂頭,切片,變絲狀。

親子丼,用平底鍋烘一下海苔

9. 用平底鍋烘一下海苔

親子丼,剪成5cm小段。

10. 剪成5cm小段。

親子丼,起油鍋啦!

11. 起油鍋啦!

親子丼,油熱下洋蔥,拌炒下,微微變軟就好。

12. 油熱下洋蔥,拌炒下,微微變軟就好。

親子丼,雞腿肉鋪上去。

13. 雞腿肉鋪上去。

親子丼,沿著鍋邊倒米淋

14. 沿著鍋邊倒米淋

親子丼,再倒醬油

15. 再倒醬油

親子丼,再倒鰹魚鮮味素水。

16. 再倒鰹魚鮮味素水。

親子丼,小蔥撒上,留一點等等做裝飾哦。

17. 小蔥撒上,留一點等等做裝飾哦。

親子丼,蓋起來!有沒有發現我好喜歡蓋起來的煮法😉

18. 蓋起來!有沒有發現我好喜歡蓋起來的煮法😉

親子丼,10分鐘!

19. 10分鐘!

親子丼,打開是這樣的!

20. 打開是這樣的!

親子丼,將蛋液淋上,均勻分佈。

21. 將蛋液淋上,均勻分佈。

親子丼,再蓋起來!5分鐘。

22. 再蓋起來!5分鐘。

親子丼,時間到!用鍋鏟輕輕的撥一下,松一松。

23. 時間到!用鍋鏟輕輕的撥一下,松一松。

親子丼,添好飯(忘記拍了…sorry)
將鍋裡的雞肉、蛋、洋蔥分3份,鋪到飯上,湯汁也要哦。

24. 添好飯(忘記拍了…sorry) 將鍋裡的雞肉、蛋、洋蔥分3份,鋪到飯上,湯汁也要哦。

親子丼,擺上海苔絲。

25. 擺上海苔絲。

親子丼,撒上蔥花。

26. 撒上蔥花。

親子丼,江江!20分鐘!搞定!

27. 江江!20分鐘!搞定!

菜谱创建于:2017年12月14日 13:16

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