肉松小贝
肉松和蛋糕的搭配一定是令人惊喜的。小时候便爱吃肉松蛋糕夹，蛋糕里夹着的沙拉酱和少许肉松让人一口咬下去幸福感爆棚，盒子底粘着的少许肉松也会舔得干干净净！肉松，大概没有哪个小孩子不爱吧！今天的这个蛋糕-肉松小贝 可以满足你对肉松蛋糕夹的所有想像。里面，外面，边上，都地任性裹着厚厚的肉松！ 下面你要做的是，准备好材料，跟着蝎子动手做起来！
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食材
- 需要准备的是：
- 低粉 40克
- 牛奶 40克
- 玉米油 40克
- 细纱糖 10克+30克
- 沙拉酱
- 肉松
步骤
1. 准备好食材
2. 蛋黄蛋清分离（装蛋清的容器必须是无油，无水）
4. 搅打均匀
5. 搅打均匀的蛋液中筛入40克低粉，用刮刀搅拌均匀
6. 蛋清分三次加入剩下的30克细砂糖打至湿性发泡状态
7. 成小弯勾状即可
8. 将打好的蛋清取1/3和蛋黄面糊混合
9. 将混合好的面糊倒入剩下的蛋清中
10. 混合均匀
11. 把搅拌均匀的面糊倒入烤盘，在桌面上震出气泡。预热烤箱160°，预热5分钟
12. 上下火150度，烤15分钟左右出炉
13. 用模具压出圆形蛋糕片
14. 挤上适量沙拉酱
16. 网红肉松小贝做好了
17. 早餐来块肉松小贝，一天都会能量满满
18. 配上酒酿藕粉和水果，美好的一天，从早餐开始！
菜谱创建于:2017年12月16日 09:25
