土豆丝鸡蛋饼(太阳饼)

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼)

土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆,鸡蛋为主要食材,以蒜苗作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜美,营养丰富!

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食材

  • 土豆 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 蒜苗 一根
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 蚝油 适量

步骤

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 准备好蒜苗土豆鸡蛋

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),土豆切丝,越细越好

2. 土豆切丝,越细越好

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),防止土豆变色,在水中浸泡一会

3. 防止土豆变色,在水中浸泡一会

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),蒜苗切沫

4. 蒜苗切沫

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),鸡蛋打散

5. 鸡蛋打散

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),蒜苗放入土豆丝里

6. 蒜苗放入土豆丝里

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),加入适量面粉

7. 加入适量面粉

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,香油调味

8. 加入盐,花椒粉蚝油,香油调味

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),加入适量水拌成糊状

9. 加入适量水拌成糊状

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),平底锅倒入少量食用油

10. 平底锅倒入少量食用油

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),土豆丝放入锅内中间掏空

11. 土豆丝放入锅内中间掏空

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),把鸡蛋液倒入中间空位里

12. 把鸡蛋液倒入中间空位里

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),待鸡蛋液凝固就可以翻面了

13. 待鸡蛋液凝固就可以翻面了

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),煎至两面金黄就可以出锅了

14. 煎至两面金黄就可以出锅了

土豆丝鸡蛋饼(太阳饼),可以配上自己喜欢的蘸水

15. 可以配上自己喜欢的蘸水

菜谱创建于:2017年12月20日 11:32

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