土豆丝鸡蛋饼（太阳饼）
土豆丝鸡蛋饼是一道以土豆，鸡蛋为主要食材，以蒜苗作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜美，营养丰富！
40 菜谱
188 粉丝
46 关注
食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 蒜苗 一根
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 花椒粉 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 土豆切丝，越细越好
3. 防止土豆变色，在水中浸泡一会
4. 蒜苗切沫
5. 鸡蛋打散
6. 蒜苗放入土豆丝里
7. 加入适量面粉
9. 加入适量水拌成糊状
10. 平底锅倒入少量食用油
11. 土豆丝放入锅内中间掏空
12. 把鸡蛋液倒入中间空位里
13. 待鸡蛋液凝固就可以翻面了
14. 煎至两面金黄就可以出锅了
15. 可以配上自己喜欢的蘸水
菜谱创建于:2017年12月20日 11:32
