油醪糟
醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种 风味食品 ,深受人们的喜爱,其产热量高,富 含碳水化合物 、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有 促进乳汁分泌 的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环, 有助消化 及增进食欲的功能。乳母的 饮食 增加,营养充足,乳汁自然会量多质优。醪糟色白汁清,甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。油醪糟是坐月子、姨妈期必备神器,补气补血。
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食材
- 花生 300g
- 白醪糟 1000g
- 猪油 500g
- 核桃 200g
- 枸杞 50g
- 黑芝麻 300g
- 红枣 50g
- 冰糖 50g
- 红糖 100g
步骤
小贴士
- 一定要小火慢炒。
菜谱创建于:2017年12月26日 22:24