蛋包意面
做过好几次蛋包饭，还第一次做蛋包面，做法基本一样，想装x弄个镂空星星，结果都快看不见星星了，步骤直接省略了装x的过程，等过2天早餐再装。 食谱亮点 可以将面、菜、肉、饭等都裹进蛋皮里，扒开来看看有惊喜哦。 参考月龄：11M+
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食材
- 意面 40克
- 番茄 1个
- 香菇 2颗
- 虾糕 50克
- 芹菜 4颗
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 意面泡15分钟。给孩子吃意面，最好先泡一泡，比较好熟好嚼，特别是小宝宝。
3. 入锅煮7分钟盛出来沥干水。出锅前妈妈先尝一下，宝宝是否可以驾驭。
4. 香菇切丁，番茄切丁，虾糕切丁，芹菜切碎。菜的大小由咀嚼能力决定，能吃大块的就别切太碎。
5. 锅中倒少许油，煸炒番茄，一边炒一边按压，依次放入香菇、虾糕，翻炒2分钟后加入意面，芹菜翻炒，1分钟后出锅。
6. 放碗中备用。
7. 鸡蛋打散摊成蛋皮。
8. 将炒好的蔬菜面倒在蛋皮一侧，另一面盖上出锅。
9. 完成。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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菜谱创建于:2017年12月28日 12:17
