淡奶油餐包
淡奶油做出来的餐包，个个松软无比，相当好吃
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食材
- 原料： 用量
- 高筋面粉 250g
- 淡奶油 100g
- 酵母 5g
- 白砂糖 50g
- 盐 2g
- 表面装饰 用量
- 蛋液 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好所有需要的食材
2. 将所有材料混合揉至光滑至出膜
3. 揉至出膜状
4. 将出膜的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵
5. 上图为发酵好的面团
6. 将发酵好的面团均匀的分成8份后揉至小馒头状
7. 取一个圆面团将其擀成牛舌状
8. 将擀长的面顺一头卷起
9. 完成所有的面团
10. 然后从中间一分为二，将切面朝下，放入铺有硅油纸的磨具中，盖上保鲜膜继续发酵至2倍大
11. 将发酵好的面包表面刷蛋液，撒上芝麻，烤箱150度预热好，上下火中层烤20分钟即可。
12. 松松软软特别好吃
13. 完美！
小贴士
- 这里用的是淡奶油，并没有加黄油，所以所有材料可以一起搅拌
菜谱创建于:2017年12月29日 15:49
