培根金针菇卷
培根和金针菇搭配在一起用完美来形容一点也不过分，培根香嫩、金针菇爽滑，吃上就不想停的节奏啊！
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食材
- 金针菇 250
- 培根 5片
- 生抽 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 糖 半汤匙
- 玉米淀粉 半汤匙
- 清水 50克
- 黄油 15克
步骤
1. 准备好所需食材
2. 锅中烧开水，放入金针菇烫两分钟
3. 立刻放入冷水中，浸泡一会捞出挤干水分
4. 然后切掉金针菇的根部
5. 将培根从中间切开分成两片
6. 取一小绺金针菇放到培根片上，卷起后用牙签固定住
7. 按照以上步骤将所有金针菇用培根卷起来备用
9. 锅中放入黄油小火融化
10. 将培根金针菇卷排放锅中
11. 小火煎至培根变成焦黄色
12. 倒入调好的料汁
13. 小火煮至粘稠状态关火即可
14. 成品图
小贴士
- 煎培根金针菇卷时要用小火，勤翻面使培根的任何一面都能煎到
- 培根本身就是咸的，调料汁的生抽和蚝油也都有咸度，所以不用另外放盐了
菜谱创建于:2017年12月29日 19:45
