手工芋圆
广西荔浦芋头口感香味浓郁备受人们的喜爱，做为广西人从小便喜欢吃，北漂后，就很难再能品尝家乡的特产了，最近在超市意外偶遇，便买了2个，其实荔浦芋头能做的小吃菜肴有很多，这次先来个芋圆解解馋吧！ 自己动手做，比鲜芋仙的更好吃呢！ 重要的是无添加，满满自然味！
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食材
- 荔浦芋头 半个
- 红薯 1个
- 木薯粉 100g
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 芋头红薯上蒸锅蒸熟，建议切小块更省时
2. 去皮捣烂，分次加入木薯粉搅拌红薯有糖分水份所以很好搅拌
3. 芋头水份糖份都偏低，可以适当添加蜂蜜或白糖，一起搅拌
4. 将捏好的面团，搓成长条，切成4-5厘米左右的小粒
5. 加木薯粉裹表面，防止粘黏，做多可以放冰箱冷冻，吃的时候直接煮
6. 牛奶葡萄干随意搭配
小贴士
- 木薯粉也是木薯淀粉。
菜谱创建于:2017年12月31日 10:19
