家常油泼面
陕西的油泼面最有名，但我没吃过，自创一道家常版的油泼面吧，相信不会吃辣的朋友肯定喜欢，因为我不太会吃辣，觉得特好吃，微微一辣也倾胃😁
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食材
- 宽面条 2把
- 小菜心 适量
- 大蒜头 1瓣
- 葱花 适量
- 生抽 2勺
- 干辣椒 1个
- 花生碎 适量
步骤
1. 小菜心洗净水里浸泡一会儿
2. 捞出备用
3. 准备好两把宽面
5. 锅里水开后放入面条
6. 用筷子搅拌几下，以防粘锅
7. 放入小菜心
8. 煮开后倒入一杯冷水
9. 再次煮开后关火捞出面条、菜心
10. 装入盘内，按自己的喜好装盘
11. 锅里放适量油烧开备用
12. 面条上面撒上葱花、蒜末、辣椒末
13. 倒入花生碎
14. 淋上生抽
15. 最后淋上滚烫的热油....呲呲呲
16. 太香了……
17. 拌一拌，迫不及待地想吃了😋🤤
小贴士
- 1.喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒
- 2.我家里没有辣椒面，就把干辣椒剁碎了代替辣椒面
- 3.花生碎必不可少，特别增香
菜谱创建于:2018年01月04日 20:23
