羊蝎子

羊蝎子

这么冷的天,来份羊骨头,与老父亲喝点酒

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食材

  • 羊蝎子 1000g
  • 胡萝卜 500g
  • 小油菜 200g
  • 葱姜片 适量
  • 八角香叶桂皮白芷干辣椒 适量
  • 盐味糖 胡椒粉 料酒 适量
  • 香菇 5个

步骤

羊蝎子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 327'>羊蝎子</a>洗干净切块

1. 羊蝎子洗干净切块

羊蝎子,焯水捞出沥干

2. 焯水捞出沥干

羊蝎子,放入香料葱姜干辣椒,泡发<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>,加水烧开小火炖一小时,出锅前撒上盐调味即可

3. 放入香料葱姜干辣椒,泡发香菇,加水烧开小火炖一小时,出锅前撒上盐调味即可

羊蝎子,出锅了,还行吧

4. 出锅了,还行吧

羊蝎子,冬天是很不错也方便烹饪的食材

5. 冬天是很不错也方便烹饪的食材

羊蝎子,炖锅里就基本上不用管了

6. 炖锅里就基本上不用管了

羊蝎子,等待香喷喷的羊蝎子出锅就行啦!

7. 等待香喷喷的羊蝎子出锅就行啦!

小贴士

  1. 盐调味料一定出锅前放入,如果放的早会影响羊肉的口感,相信你没问题!
菜谱创建于:2018年01月04日 20:42

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