皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐

一道爽口的凉拌菜

鱼儿AA567

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食材

  • 绢豆腐 1盒
  • 皮蛋 4个
  • 大蒜 少许
  • 香菜 少许
  • 酱油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 醋 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 芝麻油 少许

步骤

皮蛋拌豆腐,绢豆腐放蒸锅蒸5分钟

1. 绢豆腐放蒸锅蒸5分钟

皮蛋拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>去皮洗净，切丁

2. 皮蛋去皮洗净，切丁

皮蛋拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

3. 大蒜切末

皮蛋拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

4. 香菜切段

皮蛋拌豆腐,碗中倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

5. 碗中倒入酱油

皮蛋拌豆腐,倒入醋

6. 倒入醋

皮蛋拌豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

7. 倒入蚝油

皮蛋拌豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

8. 倒入辣椒油

皮蛋拌豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>

9. 倒入芝麻油

皮蛋拌豆腐,搅拌均匀

10. 搅拌均匀

皮蛋拌豆腐,蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末

11. 蒸好的豆腐上摆放皮蛋丁、香菜段、大蒜末

皮蛋拌豆腐,淋调好的酱汁即可

12. 淋调好的酱汁即可

皮蛋拌豆腐,成品图

13. 成品图

小贴士

  1. 各种调料可以根据自己的喜好增减。
菜谱创建于:2018年01月08日 17:23
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