赛龙珠

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大尘子

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食材

  • 新鲜龙眼 10个
  • 马蹄 1个
  • 猪瘦肉 30g
  • 鸡蛋 1个
  • 生抽 1/2小勺
  • 1/2小勺
  • 生粉 适量
  • 鸡精 少许

步骤

赛龙珠,准备好材料

1. 准备好材料

赛龙珠,龙眼剥开了以后,小心取果核

2. 龙眼剥开了以后,小心取果核

赛龙珠,猪肉剁碎

3. 猪肉剁碎

赛龙珠,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、生粉和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>顺时针拌均匀

4. 加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀

赛龙珠,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>碎拌均匀

5. 加入马蹄碎拌均匀

赛龙珠,把肉末塞入龙眼肉里面

6. 把肉末塞入龙眼肉里面

赛龙珠,依次做好

7. 依次做好

赛龙珠,开口朝下,上锅中火蒸10分钟

8. 开口朝下,上锅中火蒸10分钟

赛龙珠,蒸龙眼的同时,蛋液加少许盐打散

9. 蒸龙眼的同时,蛋液加少许盐打散

赛龙珠,小锅注入油,烧热,插入筷子能迅速冒泡

10. 小锅注入油,烧热,插入筷子能迅速冒泡

赛龙珠,倒入蛋液迅速搅散

11. 倒入蛋液迅速搅散

赛龙珠,炸成金黄色后即可捞出沥干油

12. 炸成金黄色后即可捞出沥干油

赛龙珠,摆好盘,中间是摆龙眼果的

13. 摆好盘,中间是摆龙眼果的

赛龙珠,把蒸龙眼的水倒入锅里,加入少许盐和淀粉水,煮沸做成芡汁

14. 把蒸龙眼的水倒入锅里,加入少许盐和淀粉水,煮沸做成芡汁

赛龙珠,摆上龙眼以后,最后把芡汁浇上龙眼上面,进行最后的点缀即可

15. 摆上龙眼以后,最后把芡汁浇上龙眼上面,进行最后的点缀即可

菜谱创建于:2018年01月15日 11:32

应季菜肴

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