路边小吃自己做―鸡蛋干烤蔬菜串
拿鸡蛋干和蔬菜搭配来烤着吃 太好吃了有吃肉肉的感觉。
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食材
- 鸡蛋干 150克
- 尖椒 1个
- 洋葱 半个
- 香菇 4朵
- 小杏鲍菇 4个
- 小番茄 7个
- 红椒 半个
- 烧烤酱 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 孜然粉 少许
步骤
1. 所有蔬菜洗净
2. 鸡蛋干先竖着切3刀
3. 再横着切4刀成四方块
4. 尖椒切段
5. 香菇切丁
6. 杏鲍菇切丁（选择小杏鲍菇更容易操作）
7. 红椒切块
8. 洋葱切块
9. 然后根据自己的喜好串成串
10. 在表面刷少许食用油
11. 放入空气炸锅（没有的可以放入烤箱）
12. 设置180度、15分钟
13. 中途翻面，10分钟的时候，两面刷上烧烤酱
14. 出炉的时候撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用
小贴士
- 烤的时间可以根据自己的喜好来调节。
菜谱创建于:2018年01月15日 22:38
