香脆可口~花生仁版桃酥

香脆可口~花生仁版桃酥

桃酥,是一种常见的传统点心。香,酥,脆,甜,老少皆宜。自己烤的桃酥更是美味,做法简单,好吃没够。

美食美味

+关注

110 菜谱

13847 粉丝

62 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 低筋面粉 110克
  • 玉米油 55克
  • 白砂糖 50克
  • 鸡蛋液 20克
  • 熟花生仁 25克
  • 小苏打 0.5克
  • 泡打粉 1克
  • 白芝麻 适量

步骤

香脆可口~花生仁版桃酥,准备好食材

1. 准备好食材

香脆可口~花生仁版桃酥,熟花生仁去皮放在蒜臼子中。

2. 熟花生仁去皮放在蒜臼子中。

香脆可口~花生仁版桃酥,捣碎后备用。

3. 捣碎后备用。

香脆可口~花生仁版桃酥,一个鸡蛋打入碗中。

4. 一个鸡蛋打入碗中。

香脆可口~花生仁版桃酥,把蛋液10克倒入盆中,倒入油,倒入糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和小苏打搅拌。

5. 把蛋液10克倒入盆中,倒入油,倒入糖,泡打粉和小苏打搅拌。

香脆可口~花生仁版桃酥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>过筛。

6. 低筋面粉过筛。

香脆可口~花生仁版桃酥,倒入花生碎。

7. 倒入花生碎。

香脆可口~花生仁版桃酥,把所有食材揉成团。

8. 把所有食材揉成团。

香脆可口~花生仁版桃酥,分别分成八份,用手按成圆饼状。

9. 分别分成八份,用手按成圆饼状。

香脆可口~花生仁版桃酥,剩下的蛋液用刷子刷在桃酥的表面。

10. 剩下的蛋液用刷子刷在桃酥的表面。

香脆可口~花生仁版桃酥,中层上下火180度,15分钟。

11. 中层上下火180度,15分钟。

香脆可口~花生仁版桃酥,烤好后就可以出烤箱啦!真的是很酥。

12. 烤好后就可以出烤箱啦!真的是很酥。

香脆可口~花生仁版桃酥,再来一张,美美哒。

13. 再来一张,美美哒。

香脆可口~花生仁版桃酥,怎么吃都好吃呀!

14. 怎么吃都好吃呀!

小贴士

  1. 每人家的烤箱大小不同,脾气也不同。具体温度和时间可根据自家烤箱自行调整。
菜谱创建于:2018年01月17日 10:08

应季菜肴

保存到手机 看其他做法