黑椒牛肉意面

黑椒牛肉意面

西红柿和牛肉搭配是我的最爱,连吃了两顿西红柿炖牛肉,今天改改口味,吃个意面吧😄,自己做的意面比在西餐厅的好吃,不知道是自己能做出自己喜欢的口味还是自恋😄

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食材

  • 意面 150g
  • 牛肉 50g
  • 洋葱 50g
  • 肥牛肉 50g
  • 西红柿 1个
  • 青椒 少许
  • 黑胡椒 适量
  • 胡椒酱 2勺
  • 适量
  • 1辦
  • 料酒 半勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1勺

步骤

黑椒牛肉意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切条。

1. 牛肉切条。

黑椒牛肉意面,1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粒适量抓匀。加少量油,抓匀.

2. 1勺生抽,半勺料酒黑胡椒粒适量抓匀。加少量油,抓匀.

黑椒牛肉意面,加入生粉抓匀腌制20分钟。

3. 加入生粉抓匀腌制20分钟。

黑椒牛肉意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29039'>肥牛肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮,蒜分别切好。

4. 洋葱肥牛肉西红柿去皮,蒜分别切好。

黑椒牛肉意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切粒。

5. 青椒切粒。

黑椒牛肉意面,这么多<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>,两份小量的。

6. 这么多意面,两份小量的。

黑椒牛肉意面,水开后下锅煮面,大概煮了10分钟。

7. 水开后下锅煮面,大概煮了10分钟。

黑椒牛肉意面,面朱好咯后捞出放凉水里。

8. 面朱好咯后捞出放凉水里。

黑椒牛肉意面,肥牛肉下锅炸出牛油。

9. 肥牛肉下锅炸出牛油。

黑椒牛肉意面,把腌制好牛肉下锅炒变色。盛出。油留下。

10. 把腌制好牛肉下锅炒变色。盛出。油留下。

黑椒牛肉意面,蒜下锅爆香。

11. 蒜下锅爆香。

黑椒牛肉意面,洋葱炒香。

12. 洋葱炒香。

黑椒牛肉意面,下西红柿炒成泥。

13. 下西红柿炒成泥。

黑椒牛肉意面,加入意面,牛肉粒,2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46602'>胡椒酱</a>,搅拌均匀。

14. 加入意面,牛肉粒,2勺胡椒酱,搅拌均匀。

黑椒牛肉意面,加入青椒。

15. 加入青椒。

黑椒牛肉意面,黑胡椒粒搅拌均匀。

16. 黑胡椒粒搅拌均匀。

黑椒牛肉意面,黑椒牛肉意面就做好了。

17. 黑椒牛肉意面就做好了。

小贴士

  1. 一定要用牛油做,牛肉买回来,剔点肥的下来就行。
  2. 牛肉想嫩的话一定要腌制,时间长一点。如果有肉锤,把肉筋锤断更好。
菜谱创建于:2018年01月18日 16:27

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