酒香醉烤鲜虾爬
一道酒醉虾，很轻松就能制作完成。酒香与虾的鲜味混合在一起，吃的时候那叫一个痛快！
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食材
- 皮皮虾 一斤
- 料酒 20ml
- 高度白酒 50ml
- 葱 20克
- 姜 20克
- 盐 5克
步骤
1. 准备食材，皮皮虾洗净。
2. 葱切片。
3. 姜切片。
4. 准备一个保鲜盒。
5. 将皮皮虾放入保鲜盒中。
6. 撒入葱姜。
7. 倒入白酒。
8. 倒入料酒。
9. 撒入盐5克。
10. 倒入清水，没过虾。
11. 盖上保鲜膜。
12. 盖上盖子，放置8-10个小时。
13. 烤箱上下火180°预热15分钟，同时将皮皮虾摆入烤盘。
14. 将烤盘放入烤箱，上下火180°烤20分钟。
15. 烤完取出，这时的皮皮虾已经散发出一股鲜香啦！
16. 摆盘完成，就可以享用美食啦！
小贴士
- 也可用花雕酒替代白酒，醉酒后的虾更加鲜美哦！
菜谱创建于:2018年01月19日 10:03
