广式茶点—吉列香芋球
今天上海轻度污染 内心极度不安 PM2.5 146 历史为何总是会重新登上舞台 为何后人有了前车之鉴仍只顾眼前苟且 在厨房忙碌的时候别忘了开抽油烟机 厨房油烟是室内污染的主要来源 从我做起从小事做起还人类共同的蓝天
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食材
- 粘米粉 100克
- 澄粉 30克
- 去皮芋头 100克
- 木糖醇 40克
- 牛奶 10毫升
- 猪油 适量
- 面包糠 适量
步骤
1. 准备各种材料
2. 芋头切细条状
3. 装盘上锅大火蒸熟
5. 将熟芋头放在筛网中用勺子压成泥状
6. 将第四步骤的调料与芋泥混合成馅备用
7. 粘米粉与澄面混合后加入适量开水揉成光滑粘米皮
8. 分割成20克一个的小剂子
9. 包入芋泥馅捏成球状
10. 将香芋球沾些水在表面裹上面包糠
11. 放入150度的油锅中炸至金黄色
12. 外表酥脆，内里软糯。
13. 忙碌了一周 好好享受期待了五天的周末吧 别忘了用美食好好犒劳日里忙碌疲累的自己 ^_^
菜谱创建于:2018年01月19日 23:04
