健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干

喜欢吃饼干,但又想吃得无负担,来吧,试试这款饼干。 这款饼干加入了既营养价值高又高维生素E、低热、低脂、低胆固醇的小麦胚芽。还加入了富含膳食纤维,同样能降低胆固醇的燕麦片。 口感酥脆,味道可口,加上甜甜的葡萄干,是不错的休闲零嘴。

恩猪

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食材

  • 小麦胚芽 35g
  • 熟燕麦片 15g
  • 葡萄干 15g
  • 黄油 45g
  • 低筋粉 110g
  • 砂糖 40g
  • 泡打粉 3g
  • 1g

步骤

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,提前称好所有材料
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>切碎

1. 提前称好所有材料 葡萄干切碎

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,鸡蛋打入碗里,充分打散

2. 鸡蛋打入碗里,充分打散

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和低筋粉放一起,混合均匀

3. 泡打粉和低筋粉放一起,混合均匀

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前室温软化好

4. 黄油提前室温软化好

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,加入砂糖和盐,用电动打蛋器低档混合即可

5. 加入砂糖和盐,用电动打蛋器低档混合即可

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,蛋液分两次加入

6. 蛋液分两次加入

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,低档打至黄油完全吸收蛋液

7. 低档打至黄油完全吸收蛋液

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,再加入剩下的蛋液,同样打至完全混合。

8. 再加入剩下的蛋液,同样打至完全混合。

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,筛入低筋粉,切拌成无干粉状面团

9. 筛入低筋粉,切拌成无干粉状面团

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 77703'>小麦胚芽</a>、燕麦片、葡萄干碎

10. 加入小麦胚芽、燕麦片、葡萄干碎

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,戴上一次性手套抓捏成团,静置30分钟

11. 戴上一次性手套抓捏成团,静置30分钟

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,擀成4mm厚的面片,用饼干模具盖出饼干胚
有间隔的排放至烤盘上

12. 擀成4mm厚的面片,用饼干模具盖出饼干胚 有间隔的排放至烤盘上

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,此时180度预热烤箱
用叉子在饼干表面叉孔

13. 此时180度预热烤箱 用叉子在饼干表面叉孔

健康小麦胚芽燕麦葡萄饼干,180度烤18分钟

14. 180度烤18分钟

小贴士

  1. 这款饼干我加了点泡打粉,不喜欢的亲可以不加。
  2. 由于烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考.
  3. 葡萄干要切碎,不要整颗放入。
  4. 甜度根据个人喜好,这款饼干我做给朋友吃的,她比较喜欢甜的,所以我多加了7g糖,亲们可以减至38g左右的。
菜谱创建于:2018年01月20日 19:51

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