雪花酥
棉花糖版的雪花酥，和棉花糖版牛轧糖，牛扎饼的做法基本相同，简单易上手。
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食材
- 棉花糖 360克
- 小奇福饼干 360克
- 黄油 90克
- 奶粉 80克
- 各种坚果 100克
- 蔓越莓和黑加仑 120克
- 海盐 2克
步骤
1. 不粘锅小火放入黄油
2. 黄油融化
3. 加入棉花糖
4. 棉花糖完全融化
5. 加入奶粉
6. 奶粉棉花糖翻拌均匀后加入坚果与果干关火。
7. 关火后坚果和果干与棉花糖快速拌匀，倒入装有小奇福饼干的金盘里。
8. 带上一次性手套，开始折叠糖，让糖尽量包裹住饼干，如果有两片或两片以上的饼干叠在一起的话，给它分开，让饼干分布均匀。
9. 用蛋糕托盘，或者方形活底模具底，给雪花酥压平。
10. 两面用筛网筛上薄薄的一层奶粉
11. 放凉后切块
12. 合影
菜谱创建于:2018年01月23日 21:46
