美容养颜养生菜 黄豆煲猪手

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手

猪手富含丰富的胶原蛋白,常吃它可以美容养颜。

314 菜谱

10812 粉丝

164 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪手 3个
  • 黄豆 适量
  • 葱姜 各25g
  • 干辣椒 2个
  • 草果 1个
  • 八角 2个
  • 香叶 2片
  • 白芷 2片
  • 干山楂片 5片
  • 干香菇 5朵
  • 生抽 50g
  • 老抽 10g
  • 腐乳 2块
  • 米酒 50g
  • 糖色水 2汤勺
  • 适量
  • 开水 适量

步骤

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>清洗干净备用。

1. 黄豆清洗干净备用。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,葱切段,姜切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3766'>草果</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 241'>干香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111742'>干山楂片</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3762'>白芷</a>清洗干净。

2. 葱切段,姜切片,草果干辣椒干香菇干山楂片香叶八角白芷清洗干净。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 445'>猪手</a>一切为六块。

3. 猪手一切为六块。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入清水浸泡一个小时,泡出血水和杂质,以达到去腥的目的。

4. 放入清水浸泡一个小时,泡出血水和杂质,以达到去腥的目的。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,猪手焯水,为了是再次去腥。焯水时一定用凉水。
猪手放入锅里,倒入凉水,大火煮开。

5. 猪手焯水,为了是再次去腥。焯水时一定用凉水。 猪手放入锅里,倒入凉水,大火煮开。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,撇去浮末,捞出猪手。

6. 撇去浮末,捞出猪手。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,步骤2的各种佐料放入电压力锅内胆里。

7. 步骤2的各种佐料放入电压力锅内胆里。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入焯过水的猪手。

8. 放入焯过水的猪手。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,倒入50g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

9. 倒入50g的生抽

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,倒入10g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。

10. 倒入10g的老抽

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,倒入50g的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>。
放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>是为了去腥增香。

11. 倒入50g的米酒。 放入米酒是为了去腥增香。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,倒入2大汤勺的糖色水。

12. 倒入2大汤勺的糖色水。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入2块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 734'>腐乳</a>。

13. 放入2块的腐乳

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入黄豆。

14. 放入黄豆。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入开水,水的量与食材齐平。

15. 放入开水,水的量与食材齐平。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,启动电压力锅的“豆”的功能开始工作,工作约半个小时后蜂鸣提示工作完成。

16. 启动电压力锅的“豆”的功能开始工作,工作约半个小时后蜂鸣提示工作完成。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,自动放气后打开锅盖,准备收汤调味。

17. 自动放气后打开锅盖,准备收汤调味。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,将步骤18一部分的猪手黄豆连同汤汁放入砂锅里。

18. 将步骤18一部分的猪手黄豆连同汤汁放入砂锅里。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,放入1小勺盐调味。

19. 放入1小勺盐调味。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,大火煮开收汁至浓稠即可。

20. 大火煮开收汁至浓稠即可。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,新鲜出炉的味道鲜美的黄豆煲猪手。

21. 新鲜出炉的味道鲜美的黄豆煲猪手。

美容养颜养生菜 黄豆煲猪手,成品图。

22. 成品图。

菜谱创建于:2018年01月24日 05:19

应季菜肴

保存到手机 看其他做法