山楂卷&山楂果酱|美容开胃消食小零食
记得小时候过年，家里都会准备一些山楂糕，防止小孩吃撑助消化，同时也解油腻。而且吃山楂好处也特别多，山楂其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。 今天这款山楂卷&山楂酱就是非常好吃的美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，酸甜可口~ 我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机，现在在团购： 这次团购的车型有S1和S1 Pro，是尽力争取的，因为pro是升级版本，很多细节实用性还是很强的！ 团购价格： 【汉美驰魔力红破壁机】原价3980团购价3480 团购方式： 点击网页链接下单，直减500元 http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1738.html
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食材
- 山楂 500g
- 清水 200g
- 白糖 250g
- 玉米油 20g
步骤
2. 山楂洗净沥干水；
3. 切除山楂底部；
4. 用筷子粗的那头从山楂顶部穿过，推出山楂核；
5. 全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g；
6. 将山楂、糖、水一起放入破壁机；
7. 盖好盖子；按下右后方开关，使用手动程序，在控制面板中部旋转变速按钮；
8. 我选择的是3档；
9. 打成山楂泥，秒秒钟的事情
10. 魔力小红采用涡流技术，让食材高速碰撞从而打碎细胞壁；
11. 将打好的山楂泥倒入锅中，加入玉米油，用中火不停快速翻炒；
12. 炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
13. 炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度；
14. 平铺在烤盘内制作成山楂卷；
15. 利用刮刀铺薄薄的一层；
16. 山楂果泥装入容器中，可做山楂酱直接食用，
17. 山楂卷送烤箱，90度低温烘焙2.5-3小时，即可取出卷卷食用~
18. 杯体内的山楂果泥用清水轻松冲洗干净
19. 杯体内的山楂果泥用清水轻松冲洗干净
20. 酸甜可口很是开胃
21. 山楂卷软硬合适，用密封袋保存
小贴士
- 我在制作过程中使用的汉美驰魔力碰撞破壁机，现在在团购：
- 这次团购的车型有S1和S1 Pro，是尽力争取的，因为pro是升级版本，很多细节实用性还是很强的！
- 团购价格： 【汉美驰魔力红破壁机】原价3980团购价3480 团购方式： 点击网页链接下单，直减500元 http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/1738.html
