荷塘小炒
这个在“食肉动物”的眼中，很素吧。入冬了，各种理由、各种重口味的吃吃吃模式启动。热汤、牛、羊肉的频繁轰炸，难免有上火的危险，还是给肠胃减轻负担放个假，清新一把吧。
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食材
- 莲藕 300g
- 木耳 20g
- 芹菜 50G
步骤
1. 莲藕去皮切成片
2. 芹菜切段
3. 泡发好的木耳用手撕成小块
4. 锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜
5. 再倒入莲菜
6. 在放入木耳
7. 加鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅
8. 荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。
9. 颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜中的经典
小贴士
- 为保持蔬菜本味，不要加过多的调味品；
菜谱创建于:2018年01月28日 00:33
