咖喱鸡肉饭
这道菜连懒人都能轻松驾驭。只要一块咖喱，不需要别的太多调料，就非常的好吃哦~
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食材
- 鸡胸肉 150克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 料酒 1勺
- 盐 半勺
- 淀粉 2勺
- 咖喱 1块
- 米饭 1碗
步骤
2. 撒上些食盐
3. 撒上2勺淀粉
4. 用手抓匀，腌制一刻钟
6. 洋葱也切成块状
7. 锅中倒油，将腌制好的鸡胸肉倒进去
8. 翻炒至颜色变白后捞出备用
9. 留底油，倒入洋葱翻炒
10. 然后将胡萝卜和土豆也倒进去翻炒几下
11. 翻炒个1分钟左右
12. 倒入足量的热水
13. 加入一块咖喱
14. 水开后转小火，盖锅盖焖煮5分钟
15. 然后倒入鸡胸肉
16. 再继续盖锅盖焖煮至土豆、胡萝卜变软
17. 再根据个人口味，撒上些食盐即可出锅
18. 盛上一碗米饭，把咖喱鸡丁浇在上边，咖喱鸡肉饭就做好啦
小贴士
- 这道菜非常简单，喜欢咖喱味道浓郁的可以多放几块。
菜谱创建于:2018年01月31日 13:47
