最滋补最便宜的大薯虾米浓汤
一直对大薯没啥好印象，一次无意间的百度才知道，原来它虽然其貌不扬，但药用价值却非常好。一位中医朋友还告诉我，其实我们很多人都“误会”大薯了，大薯营养价值非常高，3尤其是用大薯磨成浆，做成浓汤，那就是最滋补，最容易被人体吸收的一道汤。
204 菜谱
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食材
- 大薯 一根
- 虾米 一碗
- 葱 三根
- 姜 一块
- 胡椒粉 适量
- 枸杞 适量
步骤
1. 大薯一根，去皮。 记住戴手套哦，不然会手痒痒的。
2. 去皮以后的大薯备用。
4. 虾米，我老家——霞浦特产之一，真心不是一点点美味，而是非常鲜美，做汤做馅都非常好吃！
5. 锅里先煮开水。
6. 擦丝器把大薯擦丝就变成浆了。
7. 擦丝中。
8. 姜放进捣臼
9. 捣成姜碎。
10. 把姜碎倒进水里一起煮开。
11. 水大开后快速倒入虾米和大薯浆。
12. 搅拌，搅拌。医生朋友说，5分熟是最好的，我还是煮熟了吃。
13. 加入葱花。
14. 加入枸杞，黑胡椒。
15. 成品图。
16. 成品图。
17. 成品图。
18. 最滋补的，而且人人买得起，做的来大薯虾米汤就好了。 我的学生们说了，真的非常好吃，用它拌饭超级美味！
小贴士
- 第一，大薯要磨成浆，不然就大打折扣啦。
- 第二，必须水大开以后马上下大薯浆，快速搅拌。
- 第三，千万不要煮太熟哦，不然说好的营养价值就差多了。
菜谱创建于:2018年02月09日 16:25
