春天吃豆芽,帮助身体生发,很应景。
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1. 清洗黄豆芽
2. 切两刀
3. 红干椒切段
4. 青蒜切段
5. 泡发好的黑木耳和香菇
6. 黄豆芽焯水
7. 焯完水,放入高汤,放入黑木耳和香菇
8. 放入红干椒,焖几分钟
9. 最后加入青蒜,炒几下
10. 出锅