草莓酱

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🍓草莓🍓暖肝🍓补肝🍓止泻🍓

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食材

草莓 2000g
冰糖 200g
白砂糖 100g
橙子汁（柠檬） 30g

步骤

草莓酱,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>用流动水冲洗干净晾干备用

1. 新鲜草莓用流动水冲洗干净晾干备用

草莓酱,草莓去蒂切小块再切小粒
加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>砂糖橙汁腌制一夜备用
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>要碾碎

2. 草莓去蒂切小块再切小粒加冰糖砂糖橙汁腌制一夜备用冰糖要碾碎

草莓酱,腌制好的草莓倒入无油无水的锅中大火烧开转至中火
表面浮沫撇净熬至草莓酱粘稠颜色深红
关火晾一会儿装瓶

3. 腌制好的草莓倒入无油无水的锅中大火烧开转至中火表面浮沫撇净熬至草莓酱粘稠颜色深红关火晾一会儿装瓶

草莓酱,瓶子消毒装好倒扣放凉冷藏

4. 瓶子消毒装好倒扣放凉冷藏

小贴士

瓶子消毒彻底不开盖冷藏放置一年
开盖冷藏放置一月

菜谱创建于:2018年02月11日 16:04

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