五彩小汤圆12m+宝宝辅食
欢迎你们关注我的公众号——花姐小食光,我做过的136道辅食都收录在里面哦! 今天的这道就是元宵节的主角——五彩小汤圆。话说元宵节到底是吃元宵还是吃汤圆?!欢迎留言给我你们的习惯。在这里先科普一下,元宵和汤圆有什么区别呢,主要就是做法上的哈,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。我这个汤圆做得非常小、馅料没那么甜,适合宝宝吃,具体的做法你们看下面的过程就可以啦,记住宝宝不要多吃哦!
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食材
- 糯米粉 300g
- 胡萝卜 1个
- 火龙果 1个
- 菠菜 几颗
- 黑芝麻 30g
- 白砂糖 20g
- 黄油 15g
步骤
1. 食材准备~
2. 首先我们准备馅料,黑芝麻炒熟,闻到香味,听到霹雳啪啦声音即可~
4. 打好之后的馅料~
5. 然后,就要开始准备汤圆皮啦,先把火龙果切开去皮,切成小块~
6. 胡萝卜切块~
7. 接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
8. 接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
9. 接着,胡萝卜、火龙果和菠菜榨成汁~
10. 每一杯果蔬汁,都加少量的热水,注意,是热水不是开水哈~温水和糯米粉会比较柔软和粘稠,冷水的话会比较散,不好包馅~
11. 取三分之的糯米粉倒入胡萝卜汁,和成面团,其他的两种也同样的方法操作好~
12. 取三分之的糯米粉倒入胡萝卜汁,和成面团,其他的两种也同样的方法操作好~
13. 和好之后保鲜膜盖上,醒发10分钟~
14. 接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
15. 接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
16. 接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
17. 接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
18. 接下来到包汤圆咯,揪一个小面团,用手揉成小圆球。用小指按一个窝,放上馅料,封上口,再搓成圆球就行了~
19. 水开后,下汤圆,要轻轻搅拌防止粘连~
20. 都浮起来之后就是煮好啦~
21. 可爱的五彩小汤圆出锅咯,放到温热,给宝宝拿个勺子就可以吃起来啦~