滋阴养颜的瘦肉蛏干汤
蛏干味甘、咸，性寒，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。用蛏干来蒸汤，味道特别鲜美，绝对是道难得的汤品。
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食材
- 瘦肉 150克
- 蛏干 一小撮
- 胡萝卜（可不要） 小半截
- 姜 一小块
- 盐巴 适量
- 味精（可不要） 一丁点
步骤
2. 姜捣烂
3. 所有食材洗净，放在炖汤的盆子里备用
4. 胡萝卜切块，可以大一点，这样口感更好
5. 加上清水，盖上保鲜膜
6. 冷水下锅，冷水下锅，冷水下锅隔水蒸45分钟左右
7. 加点盐巴
8. 加一丁点的味精
9. 成品图。 超级美味可口的蛏干汤就做好了，真的非常非常鲜美，肉的鲜嫩，汤的鲜美，真的太好喝了。
10. 成品图
11. 成品图。 中午和儿子就已经喝掉三分之二啦，真的不是一点点美味，而是相当，相当鲜美，你值得拥有。
小贴士
- 第一，蒸肉汤，一定要冷水下锅，不管是汤盆里的水还是锅里的水，都要是冷水，这样汤才更鲜美。
- 第二，最好盖上保鲜膜，这样才原汁原味，特别鲜香美味。
菜谱创建于:2018年03月03日 14:08
