凉拌皮蛋～宴客首选

凉拌皮蛋～宴客首选

家里要来客人了，不知道准备什么菜合适，那就试试这道凉菜吧，简单易学!

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食材

  • 松花蛋 3个
  • 香菜 几根
  • 葱 半根
  • 姜 一小块
  • 蒜 几瓣
  • 小米椒 两个
  • 青椒 一个
  • 凉拌醋 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 花椒油 适量
  • 麻辣油 适量
  • 盐 适量

步骤

凉拌皮蛋～宴客首选,食材备齐

1. 食材备齐

凉拌皮蛋～宴客首选,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1113'>松花蛋</a>剥克洗净

2. 松花蛋剥克洗净

凉拌皮蛋～宴客首选,切好摆盘

3. 切好摆盘

凉拌皮蛋～宴客首选,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>分别切末

4. 葱、姜、蒜、小米椒、青椒、香菜分别切末

凉拌皮蛋～宴客首选,除了香菜，其它的盛入碗中

5. 除了香菜，其它的盛入碗中

凉拌皮蛋～宴客首选,热锅冷油

6. 热锅冷油

凉拌皮蛋～宴客首选,油烧热后趁热到在碗里

7. 油烧热后趁热到在碗里

凉拌皮蛋～宴客首选,依次再加入香菜末、盐、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 196351'>麻辣油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 748'>花椒油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>搅拌均匀

8. 依次再加入香菜末、盐、醋、酱油、麻辣油、花椒油、香油搅拌均匀

凉拌皮蛋～宴客首选,最后将料汁淋在皮蛋上就做好了

9. 最后将料汁淋在皮蛋上就做好了

菜谱创建于:2018年03月06日 09:45
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