烧猪手
老人家很小孩子都喜欢烧猪手，就是太硬了咬不动。用火烧闷也可以，就是比较费时间。用压力锅最快最软，皆大欢喜。
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食材
- 烧猪手
- 生姜蒜头
- 白糖，花生油，蚝油，酱油
步骤
1. 猪手剁块，备用。
2. 猪手，生姜，蒜头全部倒进压力锅。
3. 加酱油适量。
4. 加白糖适量。
5. 加花生油适量。
6. 加蚝油适量。
7. 加水适量，不要太多。
8. 搅拌均匀。
9. 盖上锅盖，因为烧肉本来就是熟的，15分钟足够了。
10. 压力锅停了，一定要放气。好了之后盛出。
小贴士
- 喜欢的话可以放蒜苗，生葱，或者可以放辣椒，自己喜欢。
菜谱创建于:2018年03月06日 19:34
