用心创造美食

用心创造美食

春天到了, 银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。 作为作为营养滋补品的银耳汤,并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

林巄

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食材

  • 银耳 200克
  • 红枣 50克
  • 莲籽 20克
  • 木瓜 50克
  • 枸杞 10克
  • 冰糖 150克
  • 纯净水 5000克

步骤

用心创造美食,选用上等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>。用清水泡开。手撕成小块。

1. 选用上等银耳。用清水泡开。手撕成小块。

用心创造美食,莲籽也浸泡去掉中心的芽不然发苦,清洗杂物。

2. 莲籽也浸泡去掉中心的芽不然发苦,清洗杂物。

用心创造美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>,,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>也浸泡一下清洗泥沙备用。

3. 枸杞,,红枣也浸泡一下清洗泥沙备用。

用心创造美食,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 590'>木瓜</a>去皮,去籽清洗干净切小块。

4. 木瓜去皮,去籽清洗干净切小块。

用心创造美食,把洗干净的食材和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>放入陶瓷煲中加纯净水大火烧开,转小火慢慢熬。大约3个小时左右即可。

5. 把洗干净的食材和冰糖放入陶瓷煲中加纯净水大火烧开,转小火慢慢熬。大约3个小时左右即可。

用心创造美食,熬好的银耳汤程透亮微黄,有玻璃欠的感觉,香甜可口,营养佳品。

6. 熬好的银耳汤程透亮微黄,有玻璃欠的感觉,香甜可口,营养佳品。

小贴士

  1. 一定要小火熬制,不能大火或者高压锅压,不然口感不好,营养流失。
菜谱创建于:2018年03月07日 14:42

应季菜肴

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