葱油炒饭
简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了,每次煮饭都忍不住多煮一点,用作下餐炒饭,家里刚好有一节大葱,想着葱油味儿不错,那就葱油炒饭吧。 一碗好的炒饭,饭是关键,米饭不能太干也不能太烂,这款大米的煮饭米水比例最佳是1:1,自己家的大米的水性自己掌握哈
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食材
- 米饭 一碗
- 大葱
- 腊肠 50克
- 莴笋嫩叶 30克
- 油 盐 生抽 适量
步骤
2. 锅里加适量油 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)
3. 加入大葱爆香,葱油味就出来了
4. 倒入米饭炒散
5. 处理好的青菜下锅
6. 加适量盐 生抽 翻炒均匀
7. 炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦
小贴士
- 一定要用不粘的锅炒饭,要不容易影响外形以及口感哦。
菜谱创建于:2018年03月09日 17:25