葱油炒饭

葱油炒饭

简箪稻花香2号炒饭实在是太好吃了,每次煮饭都忍不住多煮一点,用作下餐炒饭,家里刚好有一节大葱,想着葱油味儿不错,那就葱油炒饭吧。 一碗好的炒饭,饭是关键,米饭不能太干也不能太烂,这款大米的煮饭米水比例最佳是1:1,自己家的大米的水性自己掌握哈

简箪小胖

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食材

  • 米饭 一碗
  • 大葱
  • 腊肠 50克
  • 莴笋嫩叶 30克
  • 油 盐 生抽 适量

步骤

葱油炒饭,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>一碗  香肠切片  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a> 莴笋叶切碎

1. 准备米饭一碗 香肠切片 大葱 莴笋叶切碎

葱油炒饭,锅里加适量油 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)

2. 锅里加适量油 7成热倒入香肠片爆香 (香肠片切薄一点,炒饭时间比较短,厚了不容易熟)

葱油炒饭,加入大葱爆香,葱油味就出来了

3. 加入大葱爆香,葱油味就出来了

葱油炒饭,倒入米饭炒散

4. 倒入米饭炒散

葱油炒饭,处理好的青菜下锅

5. 处理好的青菜下锅

葱油炒饭,加适量盐 生抽 翻炒均匀

6. 加适量盐 生抽 翻炒均匀

葱油炒饭,炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦

7. 炒好的米饭,找个小碗盛入米饭,稍微压压倒扣在盘子里面就好啦

小贴士

  1. 一定要用不粘的锅炒饭,要不容易影响外形以及口感哦。
菜谱创建于:2018年03月09日 17:25

应季菜肴

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