春季补钙食谱-虾皮火腿饼

春季补钙食谱-虾皮火腿饼

春天正是孩子长身高的关键期,虾皮钙含量极高,味道鲜美。虾皮的营养价值,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克普通虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富。所以,虾皮素有“钙库”之称。

涵晗妈

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食材

  • 虾皮 15克
  • 面粉 15克
  • 鸡蛋 3枚
  • 火腿片 1根
  • 牡蛎粉 3克

步骤

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,食材准备:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>3枚、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>15克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>15克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56457'>火腿片</a>1根、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 74964'>牡蛎粉</a>3克

1. 食材准备:鸡蛋3枚、虾皮15克、面粉15克、火腿片1根、牡蛎粉3克

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,三枚鸡蛋磕开

2. 三枚鸡蛋磕开

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,虾皮用清水浸泡30分钟

3. 虾皮用清水浸泡30分钟

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,虾皮浸泡后沥干水分

4. 虾皮浸泡后沥干水分

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,将虾皮倒入蛋液里

5. 将虾皮倒入蛋液里

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,加入面粉

6. 加入面粉

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,加入牡蛎粉搅拌均匀成无干面粉状态

7. 加入牡蛎粉搅拌均匀成无干面粉状态

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,起锅倒入黑芝麻牛油果油

8. 起锅倒入黑芝麻牛油果油

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,倒入蛋液

9. 倒入蛋液

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,摊平

10. 摊平

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,没有凝固的时候,摆上火腿,记得要小火,否则很快就凝固了,用的电陶炉最小火

11. 没有凝固的时候,摆上火腿,记得要小火,否则很快就凝固了,用的电陶炉最小火

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,翻面煎至熟透即可

12. 翻面煎至熟透即可

春季补钙食谱-虾皮火腿饼,出锅切成小三角摆盘即可

13. 出锅切成小三角摆盘即可

小贴士

  1. 由于自己带两个宝宝,时间有限,没有经常看留言,有什么疑问随时微我:xiaomumuzi,看到添加信息即可回复
菜谱创建于:2018年03月10日 07:42

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