虾仁炒饭

虾仁炒饭

日常生活中,谁家都会有剩下的米饭,不用怕浪费,放些自己喜欢的食材,稍微炒一下都是一道美味,所以说剩米饭也有春天!

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食材

  • 隔夜剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 青豆 半碗
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 熟虾仁 15个
  • 口蘑 5个
  • 花生油 2勺
  • 1勺
  • 黑胡椒粉 1勺

步骤

虾仁炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>放开水中焯水三分钟左右,捞出控干水分,备用。

1. 青豆放开水中焯水三分钟左右,捞出控干水分,备用。

虾仁炒饭,锅内放少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,炒碎。

2. 锅内放少量花生油,倒入鸡蛋液,炒碎。

虾仁炒饭,盛出备用。

3. 盛出备用。

虾仁炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>切片放锅内。

4. 口蘑切片放锅内。

虾仁炒饭,炒软即可。

5. 炒软即可。

虾仁炒饭,盛出备用。

6. 盛出备用。

虾仁炒饭,锅内放少许花生油,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>碎翻炒。

7. 锅内放少许花生油,倒入胡萝卜洋葱碎翻炒。

虾仁炒饭,倒入剩米饭,加1勺盐1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>。

8. 倒入剩米饭,加1勺盐1勺黑胡椒粉

虾仁炒饭,用铲子边压边炒,将米饭炒散。

9. 用铲子边压边炒,将米饭炒散。

虾仁炒饭,倒入鸡蛋碎。

10. 倒入鸡蛋碎。

虾仁炒饭,炒散。

11. 炒散。

虾仁炒饭,最后倒入口蘑,青豆和熟虾仁。

12. 最后倒入口蘑,青豆和熟虾仁。

虾仁炒饭,翻炒两分钟左右。

13. 翻炒两分钟左右。

虾仁炒饭,因为这三样食材都是熟的,炒匀即可。

14. 因为这三样食材都是熟的,炒匀即可。

虾仁炒饭,香喷喷的炒饭出锅了。

15. 香喷喷的炒饭出锅了。

虾仁炒饭,颜值很高,每一口都是诱惑。

16. 颜值很高,每一口都是诱惑。

虾仁炒饭,一目了然的步骤图。

17. 一目了然的步骤图。

小贴士

  1. 1、一定要用隔夜剩米饭,水分相对较少,炒出来的饭粒粒分明,口感更好。
  2. 2、喜欢什么食材都可以调整,不拘泥于菜谱里的材料,好吃就行。
菜谱创建于:2018年03月10日 16:58

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