#春天最长个的菜#青椒炒蛋

#春天最长个的菜#青椒炒蛋

青椒,不仅“长得好看,”而且还有很多功效呢,它味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效。其中,青椒可以增加食欲、帮且消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。所以在春暖花开,万物都蓬勃生长的春天里,让孩子多吃青椒,是有助于孩子的生长发育的,而把它和鸡蛋一起炒,二者更是相得益彰,不仅好看,也更好吃,所以它当然是春天最长个儿的菜了。知道自己的遗传不好,生怕影响孩子的身高,所以我总是特别喜欢搜集能长高的菜谱,然后一一做给孩子吃,现在我们孩子终于接近175啦,开心,多年的心病就这样没了。

西瓜甜甜

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食材

  • 青椒 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 几瓣
  • 红辣椒 一个
  • 老酒 几滴
  • 胡萝卜 小半截
  • 盐巴,味精 适量

步骤

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,食材合影,忘了拍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

1. 食材合影,忘了拍胡萝卜

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,胡萝卜切丝

2. 胡萝卜切丝

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>也切丝,试过多种切法,丝最好

3. 青椒也切丝,试过多种切法,丝最好

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,蒜切碎

4. 蒜切碎

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切丝

5. 红辣椒切丝

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加几滴老酒,可以让蛋更蓬松,口感更好哦

6. 鸡蛋加几滴老酒,可以让蛋更蓬松,口感更好哦

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,打散鸡蛋

7. 打散鸡蛋

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,热锅下油

8. 热锅下油

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,煎鸡蛋啦

9. 煎鸡蛋啦

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,鸡蛋成块状

10. 鸡蛋成块状

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,把快好的鸡蛋装在盆子里

11. 把快好的鸡蛋装在盆子里

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,锅里第二次下油

12. 锅里第二次下油

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,下蒜爆香

13. 下蒜爆香

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,下胡萝卜丝。
胡萝卜一定要用油爆过,它的胡萝卜素才能分解出来被人体所吸收哦。

14. 下胡萝卜丝。 胡萝卜一定要用油爆过,它的胡萝卜素才能分解出来被人体所吸收哦。

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,下青椒丝

15. 下青椒丝

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,加点水稍微焖煮一下

16. 加点水稍微焖煮一下

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,准备调料,盐巴,味精,再加一点点水,这样炒蛋的味道才均匀,不然很容易有点地方咸死,有的地方没味道。

17. 准备调料,盐巴,味精,再加一点点水,这样炒蛋的味道才均匀,不然很容易有点地方咸死,有的地方没味道。

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,锅里水快干时候倒下炒好的鸡蛋。动作一定要快,一定要快!

18. 锅里水快干时候倒下炒好的鸡蛋。动作一定要快,一定要快!

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,最后下辣椒丝,然后下调料,我已经来不及拍照啦。

19. 最后下辣椒丝,然后下调料,我已经来不及拍照啦。

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,成品图。
黄绿相间,还有红色点缀的,香喷喷,特别长高的菜,就出锅了。

20. 成品图。 黄绿相间,还有红色点缀的,香喷喷,特别长高的菜,就出锅了。

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,真的很好吃,而且也很家常,关键是它真的能成个儿呢,有科学依据的。

21. 真的很好吃,而且也很家常,关键是它真的能成个儿呢,有科学依据的。

#春天最长个的菜#青椒炒蛋,成品图。
还不给你家宝宝“增增高”吗?

22. 成品图。 还不给你家宝宝“增增高”吗?

小贴士

  1. 第一,这是一道快手菜,所有材料必须一一备好才开始开火,不然会很压抑的。
  2. 第二,炒青椒时候,火候和时间非常关键,时间短了,青椒不熟,不好吃,一过,青椒就干皮了,非常不好看。
菜谱创建于:2018年03月12日 14:37

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