胡萝卜炒豌豆

胡萝卜炒豌豆

这道菜色彩丰富颜值高,关键还有营养,赶紧学起来

菊娜JUJU

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食材

  • 胡萝卜 1/3个
  • 豌豆 60g
  • 干香菇 6个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 1/4茶匙

步骤

胡萝卜炒豌豆,先将材料准备好

1. 先将材料准备好

胡萝卜炒豌豆,香菇提前用温水泡发(用新鲜香菇更好哈)

2. 香菇提前用温水泡发(用新鲜香菇更好哈)

胡萝卜炒豌豆,随后切成片

3. 随后切成片

胡萝卜炒豌豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>用滚水中焯烫2分钟后捞出

4. 豌豆用滚水中焯烫2分钟后捞出

胡萝卜炒豌豆,淀粉兑入少许水待用

5. 淀粉兑入少许水待用

胡萝卜炒豌豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、青、红椒切小丁,蒜头切碎沫

6. 胡萝卜、青、红椒切小丁,蒜头切碎沫

胡萝卜炒豌豆,锅里烧热油,爆香蒜蓉

7. 锅里烧热油,爆香蒜蓉

胡萝卜炒豌豆,放入胡萝卜和香菇炒制

8. 放入胡萝卜和香菇炒制

胡萝卜炒豌豆,炒至断生后放入豌豆,拌炒约1分钟

9. 炒至断生后放入豌豆,拌炒约1分钟

胡萝卜炒豌豆,放入青红椒同炒

10. 放入青红椒同炒

胡萝卜炒豌豆,调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,翻炒均匀

11. 调入酱油,翻炒均匀

胡萝卜炒豌豆,调入少许盐

12. 调入少许盐

胡萝卜炒豌豆,倒入水淀粉

13. 倒入水淀粉

胡萝卜炒豌豆,翻炒收汁,至浓稠即可关火盛出

14. 翻炒收汁,至浓稠即可关火盛出

菜谱创建于:2018年03月14日 14:08

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