凉拌山药条
山药多吃大家都知道对身体有益，我们常会用来做饭或是烧菜，可以素炒也可以和肉片一起炒，非常美味，这次做成凉拌山药条，清爽吃着也健康！
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食材
- 山药 1根
- 辣椒 2个
- 葱 适量
- 花椒 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
步骤
1. 山药一根洗去泥
2. 皮去掉
3. 切成条状
4. 切好放水里泡着
5. 锅里入水烧开下去山药条烫
6. 捞出入盘
7. 青椒切成丝
8. 放在山药上
10. 切成片
11. 锅里入油放入花椒炸香
12. 加入葱和辣椒炸香
13. 浇在山药上
14. 青辣椒也被热油烫差不多熟了
15. 加入生抽
16. 加入糖盐
17. 拌匀即可享用
小贴士
- 切成条的山药放水里泡着防止变色
菜谱创建于:2018年03月14日 16:11
